28 februari: Om möghögar med Elina

Möghögar

Till säsongsstarten för Bygga & bos odlingsgrupper bjöd vi in Elina Linderberth för att prata om gödning, kompost och kretslopp. Elina är lärare på Holma folkhögskola, pratar lättsamt och hängivet om jord, maskar och "möghögar".

Inledningsvis: Vad säger internet om ordet mög?
"Mög betyder smuts, skräp, skit eller onödiga saker på skånska. Det är ett vardagligt ord som ofta används för att beskriva något negativt, trasigt eller av låg kvalitet. Ordet härstammar från fornnordiskans mykr (dynga) och kan även beskriva oordning." (Källa: Wiktionary) På danska är mög ett ord för gödsel. 

Att samla material till möghögar kan bygga band till grannarna

Elina brinner för jorden. Hon har blivit känd bland sina grannar som vant sig vid att fråga henne innan de åker till tippen.

Grannen: "Du, jag har tagit ner ett träd, det är inget som vill ha, va?" Självklart vill Elina ha. Han slipper köra till tippen och jag får en gubbkompis, säger Elina.

Grannen som klipper gräset så fint samlar gräset i säckar som han ställer vid brevlådan. Elina hämtar gräsklippet. Senare på säsongen lägger hon lite gurka och tomat till honom.

Vad är jord, mull och jordhälsa?

Teoretiskt består jord av cirka 25 procent luft, 25 procent vatten, 10 procent rötter/mull, resten mineraler (lera, sand)
Mull består av ca 85 procent humus, det vill säga nedbrutna växtdelar i olika stadier.

Om vi ser daggmaskar i jorden så vet vi att där också finns andra mikroorganismer.

Om vi matar jorden så kommer efter hand allt att finnas som växterna behöver. Det tar ett par år innan systemet är intakt. Teoretiskt sett behöver inte jorden att någon annan gödning tillförs än "mat" till mikrolivet. Aktiva mikroorganismer frigör mineraler från lera och sand i jorden så mineralerna blir tillgängliga för växterna att ta upp genom rötterna. I utbyte får mikroorganismerna i jorden socker (kol/cellulosa) som utsöndras via växtens rötter. 

Kålväxter är en av få växter som inte samarbetar så bra med livet i jorden. Men om du samodlar kål med andra växter så kan de växterna bygga samarbeten. 

Precis som vi behöver en mångfald ovan jord så behövs mångfald i jorden. 25 procent av planetens biologiska mångfald finns under mark. I en levande jord finns svampar, bakterier och nematoder. Mikroorganismerna vill gärna ha kol, cellulosa. De får det genom möghögarna. Svamparnas mycel bygger nätverk under jordens yta.  Mycel i marken skyddar oss exempelvis från torka.

Vad kan vi göra? 

Normen är att ha en välstädad trädgård så att uppmuntra de som vågar gå mot normen. Säg till grannar "Vilken fin möghög du har!" 

Höstså något som är för jorden, som du inte ska skörda. Till exempel ekologiska foderärter till gris, rajgräs och honungsfacelia. Höstsådden bidrar till fotosyntes, att mata jorden med cellulosa och att binda kol i luftens koldioxid till till jorden.  

Testa olika kompostmetoder:
- maskkompost (1 daggmask bajsar 1 gram om dagen.)
- lasagnekompost
- solkompost
- lövkompost
- varmkompost (behöver vändas för att bibehålla värmen). Vi kan gå ihop ett gäng och göra en 21-dagarsompost.
- roterande kompost
- hügelbädd

Tips: Här är ett recept på jord från Lena Israelsson. Här finns fler av Lena Israelssons olika jordrecept. 

- 1/3 lövmull
- 1/3 bokashi och fuljord
- 1/3 kompostjord

Vad gör jag för att undvika besök av råttor? 

- Använd bokashihinkar plus jordfabrik som är råttssäker.

Sista frågan: Köper du själv någon gödsel? 
- Om jag köper gödsel så är det pelleterad ull. 

Elina inledde föredraget med att berätta att hon är utbildad inom trädgård och kan odla prydligt och i raka rader. Men sedan Elina började intressera sig mer för jordhälsa och möghögar så är det som att  grönsaksskörden blir som en bonus. Det är så mycket som kan gå snett med grönsaksodling; torka, sniglar, ogräs, ... medan jorden är tacksam för allt.  Tänk inte att varje frö ska bli en grönsak, då är det så lätt att känna att odlingen blivit misslyckad. Tänk att om 30-50 procent av det du odlat resulterar i skörd så är det 100 procent lyckat. 

Tack Elina för en stor dos inspiration!

28 februari: Kick-off med gästföreläsning

Välkommen till kick-off med gästföreläsare!

När? 28 februari 2026 kl. 11-14. 

Var? Varmväxthuset i Kunskapsparken 

Hur? Ta gärna med egen matsäck, fika, dryck, papper och penna.

kl. 11. Möghögsföreläsning med Elina Linderberth om gödning, kompost och kretslopp. Elina är lärare på Holma folkhögskola, pratar lättsamt och hängivet om jord, maskar och "möghögar". 
Efter föreläsningen diskuterar vi i smågrupper:
- Var behöver vi tillföra näring i våra odlingar?
- Var hittar vi material som hjälper oss att "mata jorden" på våra lotter?
- Hur och när jobbar vi i odlingsgrupperna med gödning, kompost och möghögar under året? (Koppla till årshjulet!)

Föreläsningen är öppen även för odlare utanför föreningen Bygga & bo. Dock begränsat med platser.  Anmälan HÄR 

ca kl. 12-14 Fikastund, information och grupparbete om föreningens kommande aktiviteter och verksamhet och därefter uppstart i odlingsgrupperna. Vi delar upp beställda fröer. Kanske blir det tid för förodling. 

Årshjul av Rotad permakultur i Vånga

Att diskutera i odlingsgrupperna

Med inspiration från ett föredrag med Andreas och Kjerstin Jonsson, som driver Rotad permakultur i Vånga, uppmuntras till att diskutera mål, förväntningar och former för samarbete i respektive odlingsgrupp (tandemodlare / beredskapsodlare / kulturarvsodlare). Se frågor och tips nedan. 

Mål och förväntningar

• Vad vill vi göra i år? Vad vill vi lära oss som grupp?
• Hur mycket och vad vill vi skörda? När / hur skördar vi?
• Hur mycket tid vill vi lägga?
  (Bromsa hellre än att ta i för mycket!)

Årshjul

• Hur ser gruppens årshjul ut? Vad sker de olika månaderna?

Utforma gruppens former för samarbete.
Se punkterna nedan som tips. Bestäm inom gruppen hur ni vill göra. 
Anteckna vad ni enas om och publicera (till exempel i chat-grupp) så alla i gruppen kan se vad som har beslutats.

• Utse sekreterare /administratör som påminner inför träffar, antecknar beslut etc. Turas om med administratörsrollen.
• Träffar: Boka tid och datum för de kommande två/tre odlingsträffarna. (Mörk årstid kanske det passar bäst på helgen och när det är ljusare kanske det passar bra med en vardagseftermiddag/kväll.) Prioritera att boka gemensamma arbetstillfällen som skapar delaktighet. Glöm inte fika/fira.
• Sommaruppehåll: Kom överens om hur gruppen gör, t.ex. fördela jourveckor över sommaren.
• Rundor: Om möjligt, inled och avsluta träffar med en runda där alla får möjlighet att checka in och checka ut utan att bli avbruten. Vid incheckning kan saker som påverkar dagen tas upp, till exempel om du behöver gå tidigt eller har ont i ryggen. Gruppen kan även formulera en intention för dagens träff (exempel: Idag är målet att så morötter). Vid utcheckningen kan intentionen följas upp. Även inför beslut går vi en runda så att alla bjuds in att säga sin mening.
• Beslut: De personer som är med på de bokade träffarna är de som är med och fattar löpande beslut. (Tillit finns till att gruppens medlemmar beslutar vad som är bäst för gruppen.)
• Inköp/Resurser: Den tid och de pengar vi satsar på den gemensamma odlingen ses som en gåva till något värdefullt vi skapar tillsammans. Ta hänsyn till att vi är flera grupper som delar på verktyg, fröer med mera. Hur kan vi öka andelen eget utsäde till kommande säsong? 
• Utvärdering i juni och vid årets slut. Vilka mål hade gruppen? PMI - plus, minus, intressant. Eventuella justeringar av målen. (Uppskatta även medodlares input kring det som fungerat mindre bra. ”Se det som en gåva till processen”.)
• Var öppna. Tala om när nya behov uppstår (så slipper de andra försöka gissa).
• Nya odlingsmedlemmar? Låt aspiranter ta del av en introduktion (mål och förväntningar) och provodla med gruppen. Gruppen fattar gemensamt beslut om eventuella nya. (Väx inte för snabbt.)
• Familjemedlemmar och nära vänner är alltid välkomna att vara med och hjälpa till.

Årshjul från Andras och Kjerstins presentation om tillsammansodling i Vånga (https://www.rotad.nu/)

Kallelse till årsmöte fredagen den 27 februari 2026

Föreningen Bygga & bo i Lund har årsmöte fredagen den 27 februari 2026 kl. 17.

Mötet hålls i östra Lund. Plats meddelas inför mötet, efter anmälan. (Anmäl till byggaochbo@gmail.com.)

Nedan mötets dagordning. 

Dagordning
1 Mötets öppnande
2 Mötets behöriga utlysande
3 Val av mötesordförande, mötessekreterare och justerare tillika rösträknare 
4 Fastställande av föredragningslistan
5 Genomgång av verksamhetsberättelsen
6 Beslut om bokslut (ekonomisk redovisning) 
7 Revisionsberättelse
8 Ansvarsfrihet för styrelsen
9 Fastställande av medlemsavgift
10 Motioner och propositioner
11 Val av styrelse
12 Val av revisor jämte revisorssuppleant
13 Val av valberedning och sammankallande 

14 Verksamhetsplan

15 Övriga frågor
16 Mötets avslutande

Har ni några frågor eller motioner så är ni välkomna att höra av er till styrelsen, t.ex. via mig. Eventuella motioner bör vara inkomna senast fredagen den 21 februari.

Välkomna!

Styrelsen 

genom Sara Nelson

ordförande i föreningen Bygga & bo i Lund 2025

http://byggaboilund.blogspot.se