11 mars: Befria fröerna! - Föreläsning på Stadsbiblioteket

Den 11 mars kl. 18 arrangerade Lunds Naturskyddsföreningen föreläsningen Befria fröerna!  med Karin Jansson och Dylan Wallman. Platsen var Atriumgården på Lunds stadsbibliotek. Ninia, från föreningen Bygga & bo i Lund, var där och förde följande anteckningar.  

Bilden är lånad från Naturskyddsföreningens evenemang. 

Dylan Wallman och Karin Jansson -  föreläsning om frö den 11 mars 2026

Karin och Dylan pratade först om problemen med de manipulerade grödorna som används idag i den industrialiserad matproduktionen. (ägda av stora kemiska företag, alla samma genetisk ursprung, DUS= distict uniform stability etc)

Dylan forskar på SLU i Alnarp om hur man kan förbättra odlingen med gamla grödor, främst ärtor och bönor.

Till exempel är många av våra gamla sorter så pass höga (tex den proteinrika Solberga) att de lätt viker sig vid häftigt regn. Han har testat att odla ärtor tillsammans med åkerböna som stöd. Också testat andra grödor som stöd, tex havre. För tillfället testas det hos Per Modig på Fagraslätt.

Problem är när det sedan ska skördas. Hur sorterar man ärtan från spanmålet (stödväxten)?

Det vet han ännu inte.

Att spara gamla sorter i tex Svalbad är inte en tillräcklig lösning för att bevara våra kulturarvsväxter. Om en bonde får för sig att börja odla en gammal sort så behövs ca 200 kg utsäde till 1 hektar. Från fröarkiv kan man få en handfull ärtor. Det tar ca 5 år att odla upp utsäde till 1 hektar.

Varför genbanker inte är tillräckligt:

• krig (i Irak bombade man deras fröbank)
• urlakning (fröerna blir sämre med åren och behöver odlas och anpassas till dagens förhållanden hela tiden. En ständig process)
• ekonomiska svängningar (gör det osäkert)
• politiska svängningar
• förlorar matkulturer baserat på dessa grödor
• kan förlora kunskap om hur just denna gröda ska odlas, tex samodling
• Vi behöver också konsumenter till de nya grödorna.

Låt odling få utvecklas och hitta nya sorter!

Det krävs mer forskning kring hur vi kan odla dessa gamla sorter, tex med hur de stöttar varandra, hur man skördar, hur separera efter skörd. Hur de kan anpassas till vårt klimat.

Det finns tex Nordiska fröalliensen och Sesam som är föreningar som arbetar för de gamla sorterna.

Dylan och Karin tyckte att korn är en borttappad sädesslag som är spännande att utforska.

Skärmdump från Sydvenskan. 

Sydsvenskan gjorde ett reportage om Dylan i samma veva som föreläsningen hölls. Här påminde Dylan om att fröer är del av ett kulturarv som riskerar att helt förloras om vi inte fortsätter att odla, äta och ta fröer av dem. 

För den som vill lära mer om frö, se Kriget om fröerna på SVT Play. 

Du kan även gå med i föreningen Sesam och stötta Fröalliansen.